沖縄の食材
恐るべき戦闘力・・・美らカカロッ・・・美らキャロット!
ハイサイ!琉球あじあん新垣です。
ようやく沖縄も寒くなっていく感じでしょうか?
それともまた暖かくなるのかな?
当ショップで販売させて頂いてます沖縄餃子の老舗店『琉珉珉』さんの
美らキャロット餃子
↑↑↑↑ポチッとしたら飛んじゃうよ↑↑↑↑
タレも何も付けなくても美味しいこの餃子。
甘みが凄いんですよね!
この甘みは美らキャロットからくるものらしいのです。
美らキャロットとは
県内のニンジン生産量第1位を誇る糸満市で生産されているにんじんの事で
糸満市南部の喜屋武地区で生産されているにんじんブランドです。
島尻マージと呼ばれる喜屋武地区の土壌は珊瑚のミネラル分が豊富に含まれており、
その甘さは一般的なニンジンは4度程度なのに比べて・・・
糖度9度を誇る凄いやつ美らキャロット!
しかもピーク時には糖度が16度とメロンに匹敵するほどの甘みが!
オーマイガー!
血圧を下げるカリウムやお肌の潤いを与えるビタミンAも含まれているんですってよ奥様。
さらにはガン予防にも効果があるらしいです。
甘くて美味しい美らキャロット、ニンジン嫌いなお子様もこれなら食べてくれるのでは!?
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【琉球あじあん】
http://www.rakuten.co.jp/viva-cyura-okinawa/
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美らキャロットとは
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